광화문 [덕후선생(德厚先生)] | 2024. 11. 19 (二) 서울 | 광화문디타워 | 덕후선생(德厚先生) | 孜然炸猪排 | 香辣肉丝 | 麻酱面 | 麻婆豆腐 | 蛋炒饭 | 무엇이든 할 수 있는 '기회(机会)가 되면 즉각적으로 실행하자'는 것이 저의 행동 양식입니다. 오랫만에 두 딸과의 오붓한 만남이 바로 이런 기회(机会), 만날 수 있을 때 바로 만나러 갑니다. 오늘은 '광화문디타워 덕후선생(德厚先生)'에서 진한 향수를 달래봅니다. 딸들과 함께 했던 중국 생활, 그 가운데 기억에 많이 남아있는 것은 역시 음식과 함께 했던 순간들입니다. 중국의 4대요리로 꼽히는 베이징(北京) 요리, 상하이(上海) 요리, 사천(四川) 요리, 그리고 광동(广东) 요리를 기본으로 중국의 다양한 음식 문화를 즐길 수 있음에 넘..
